第458章 破伤风之刃[1/2页]

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    【王麻子菜刀，厨房的好帮手！】

    就在这时，光幕突然蹦出一菜刀的图片。

    看着上面那方方正正的菜刀。

    嬴政一脸懵逼。

    “这...........是后世的菜刀？”

    “怎么这番模样？”

    ......................

    其实早在公元前4500年的龙山文化时期，厨房的菜刀就已经出现了，考古工作者在山西陶寺遗址中发现了古老的菜刀文物——四把青石菜刀。

    这是一种V字形、近似于镰刀构型的石制菜刀，如果仅仅从外观来看，可能更像一种耕地的犁。但是它确实是真正的远古时代的菜刀，因为跟着它一起出土的，还有七块同一时期的木质砧板，而在这4500年前的菜刀和砧板之下，则是猪骨和肉块的残迹。

    秦统一六国之后，铁质刀具开始出现了。

    这时候的菜刀其形状仍然是尖刀状。

    主要是当时的食材还很匮乏，尖刀状的菜刀，主要用来切一些蔬菜，或者像庖丁那样解牛。

    一直到明清时期，菜刀才演变成了跟现在一样的直角方刀。

    这一时期，是冶铁技术的不断成熟时期，能够冶炼出力学性能更好的铁菜刀。

    ......................

    随后，光幕继续道。

    【王麻子菜刀，宽大刀面，锋利刃口，拥有减阻开刃技术。】

    【一体式刀身，可拍蒜。】

    【轻松拉切，筋肉一刀两断。】

    【40Cr钢材，采用冰煅淬火工艺，硬韧兼备防卷刃，龙骨一体直出，不易断柄。】

    【进口黄花梨木手柄，采用真空防收缩技术，手感细腻，久用不开裂。】

    【水磨光滑刀面，一擦即净。】

    【实乃家中常备刀具！】

    光幕中随之播放起菜刀的实操画面。

    看着厨师那熟练的刀工，不少人都为之惊叹。

    “好快的刀法！”

    嬴政感叹不已。

    “竟然能将豆腐切成发丝般粗细。”

    “除了厨子的技艺之外，菜刀也必然要锋利无比才行。”

    说着，嬴政赶忙买了几把，想仔细研究研究这后世的菜刀。

    菜刀一到手，嬴政便忙不迭的拿起来，第一眼就被光滑明亮的刀身吸引住了。

    “这刀.......竟然如此光亮！”

    “居然能将朕的相貌映的如此清晰，甚至比宫中的铜镜还要清楚几分！”

    一瞬间，嬴政甚至想把宫里铜镜头扔了，每天就拿菜刀照镜子。

    “来人啊！”

    嬴政收回心思，让人拿来砧板和几个梨。

    随即一刀劈下去。

    梨被砍成了两半儿。

    “呀哈？”

    嬴政欣喜道。

    “朕并未用力，它就这么水灵灵的裂开了？”

    “那什么，再拿块儿羊肉来！”

    小太监又赶忙拿来一块儿羊肉。

    嬴政刚要切，顿时想到了什么。

    随即将羊肉转过来，横着肌肉纹理开始切。

    同样是不费吹灰之力就将肉切成了两半。

    “好家伙！真是锋利无比啊！”

    嬴政大喜。

    这可比宫中的刀具好用多了啊。

    嬴政把玩着菜刀，越看越喜欢，但随之他又想到一个问题，不由的喃喃道。

    “不知道这此刀和

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