第7章 重操祖业[2/2页]
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八十年后的经典知识之一了。
nbsp后世小时候,每次吃红薯都要配白菜,醋溜白菜,白菜炖粉条,同样的说法。
nbsp还有个典故说是山药是小日子弄进来祸害国人的,但是咱们有解药没让它得逞。
nbsp后来理解了,这背后隐藏着的那一辈人,对小日子的恐惧和痛恨。
nbsp“妈,绿豆和黄豆存货都不多了,得淘换点了。”刘德信嚼着饼子喝着汤说着。
nbsp“老三,之前让你去扫听,有信儿吗?”王玉英停下筷子,扭头看向刘德旺。
nbsp刘德旺摇摇头,伸手又拿了一个饼子。
nbsp“都问过了,今年本来就种的少,市面上流出来的也不多,好多物资都被管控了。”
nbsp“搞不好又是想涨价吧?”
nbsp“现在好多村镇的集市都停了,买卖不行了。以后估计得去县城和市里。”
nbsp王玉英眉头皱着,夹了一筷子咸菜放到饼子里:
nbsp“明天就是城关镇的大集,今天先做山药凉粉,正好顺路去姥爷家看看。”
nbsp刘德旺抬起头,刚要说话。
nbsp王玉英一眼瞥过去,“你闭嘴!这次不去,还有下次,这顿打你跑得了吗?”
nbsp刘德信想了想,觉得这次还是别带他了,十八里算远了,城里还有鬼子。
nbsp“妈,这次我自己去吧。别忘了前两天的事儿,还不知道什么情况呢。”
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nbsp然后笑着下巴点了点刘德旺,“我跑得快,一个人方便。要是三哥腿一软,那不麻烦吗?”
nbsp刘德旺张了张嘴想反驳,又怕真让自己去,低头喝汤不说话了。
nbsp“也是,本来是想着山药凉粉便宜,多做点,你俩推车去。”
nbsp王玉英看着老三想了想,“老四你可要注意点。剩下那点黄豆,做成豆腐带过去吧。”
nbsp“放心吧!”
nbsp吃完饭,休息了一会,大家都来到西院磨坊。
nbsp包括孩子,这几天都是集体行动,一切为了安全。
nbsp刘德旺下到地窖,往筐子里装红薯,刘德信用绳子拎出来。
nbsp老妈王玉英和大嫂宋竹韵负责洗刷红薯,老太太在一边看着孩子。
nbsp然后就是擦成丝,剁碎,挤压过滤一系列流程,放在一边沉淀。
nbsp接着就把黄豆拿出来,这次刘德信是主力了,负责推磨,给黄豆去皮。
nbsp确实很费力气,现在对刘德信来说,自己身强力不亏,不是问题。
nbsp就是这个转圈,挺磨人的,难怪驴要蒙上眼睛。
nbsp牛马之所以比驴马强,就是能自我调节。
nbsp转着转着,刘德信就走神了。
nbsp作为一个有城府且睿智的大学毕业牲,工学学士埋头做工。
nbsp身负理力、材力、结构、流体的绝学,四大力学附身出力。
nbsp真是英雄终有用武之地啊。
nbsp不知道转了多少圈,磨好了。
nbsp老妈过来扫磨,筛去豆皮,浸泡在水里,明天一大早进行下一步。
nbsp接下来就是熬制红薯凉粉,刘德信作为看客看着老妈忙活,大嫂打下手。
nbsp三哥则是拿着几根红薯牛筋跑去逗孩子,刘湘琳倒是能咬得动,晓旭就只能含着尝尝味儿了。
nbsp忙活半天,把煮好的红薯凉粉液,趁热倒入大海碗中,自然放凉。
nbsp然后固定在架子上,抬着去水井,吊了下去,放一夜能更好地成型。
nbsp晚饭就热的白菜和饼子,全是中午的。
nbsp知道下午会都挺累,特意做出来的。
nbsp每人还来了一碗糖水补充体力。
nbsp明天还要早起,王玉英就催着刘德信先去睡了。
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第7章 重操祖业[2/2页]
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