第779章 面+醋+蒜=神仙吃法[1/2页]

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    “哎，柱子，这小子是谁呀？”

    就在陈年收拾的时候旁边的一个街坊出来看到了他，于是好奇的问道。

    “他是我新招的伙计，从四川那边过来的，正好我这里两个人也忙不过来，就把他留下来了。”

    “四川那边啊，这么远。”

    “是啊。”

    “不过你这边找个伙计也挺好，能帮你们干干活。”

    “谁说不是呢，以前就我们两个人忙前忙后的，只能卖一卖手擀面，现在多了个人也能再弄点其他面了。”

    “你打算做什么？”

    “刀削面吧。”高根柱回答道。

    陈年就在一旁听着，心中一动。

    心想着这么快就要做刀削面了，说起来刀削面陈年也做过，

    吃起来确实要比其他面条更筋道一些，而且形状也好看，让人挺有食欲的。

    就这样一直到了营业时间开始，有人陆陆续续的过来吃饭，在见到陈年之后也都好奇的问，这是谁。

    陈年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。

    目前高根柱这边的小面馆一共就只有两种浇头，一荤一素，肉的是土豆肉丁，素的则是豆腐、白菜、豆角烩出来的浇头。

    要肉的话，一碗三文，素的两文，两样都浇的话四文钱。

    而且这边的碗都特别大，就像是自己店里卖的小面那样，高根柱这里卖的每一碗面都会盛得满满当当，再把浇头放进去之后，甚至可以堆出一个小山来。

    不过就在他们忙碌的时候，突然有一队马车走了过来，停在附近。

    “老板，三十一碗面，二十六碗两样都浇，五碗只要素的。”

    “好嘞。”

    陈年听着这对话，发现对方的口音和高根柱有点类似，但又有点不大相同。

    高根柱见到对方后脸上露出笑容：“王掌柜，又要出去做买卖了？”

    为首的那人是个看起来约摸五十多岁的老人，头上还带着一个圆顶的小帽子，流着两撇山羊胡，看起来很是精明的样子。

    “嗯，还是去南方进点儿茶。”

    说着那王掌柜便带着几人坐在了桌上。

    “那还挺远的，不过这一趟回来应该也能赚不少钱。”高根柱说道，眼中闪烁着羡慕的神情。

    这些都是从商的大老爷，一次来回起码也得赚几十万两银子，不像他在这里从年头忙到年尾也就赚个几十两。

    “唉，别说了，来回好几千里地，也就赚个辛苦钱，手底下有上百张嘴要吃饭，其实真要说起来还不如你这样开个面摊，自由自在。”对方谦虚的说道。

    “王掌柜太客气了，我这都是小本生意，勉强糊口，哪里比得上您。”高根柱里边熟练的将面擀好，再用刀切成面条，下入锅中一边说道。

    而张传芳则是负责煮面和浇头。

    搭配好后，把面放在桌子上，由陈年端过去。

    “王掌柜，您的面。”

    “嗯。”

    这时王掌柜也看了陈年一眼：“新招的伙计？”

    “对，我今天刚到根柱哥这边干活。”

    “挺好，趁着年轻学点手艺，根柱做的面还是很好吃的，我们从余顺县那边过来，每次路过都会到根柱这儿来吃面。”

    “谢王掌柜捧场，根柱哥做的面确实很不错。”陈年也附和了一句，虽然他才刚入职根柱面馆三个多小时，但是光从这些面的品相和味道上来看，这面也做得相当可以。

    王掌柜一行有三十一个人，但由于这边的桌子有限，再加上还有其他客人，所以也只有七八个在这边坐着吃，其他人都是端着碗到马车那边吃。

    一时之间呼噜呼噜的声音响起，这些大多都是精壮的汉子，一手托着碗，一手拿着筷子，在简单的搅拌了两下之后，就将头埋进了碗里。

    与其说是吃面倒不如说是喝面。

    喉结上下耸动之间，这一大碗面也以肉眼可见的速度被吃进肚子里。

    “老板娘，再给我来一勺白菜豆角。”

    有的人吃着吃着碗里的菜没了，于是又过来要，而张传芳也十分大方地又给他们舀了一勺素浇头。

    但就在这时，有些先吃上的此时已经吃完了。

    于是张传芳又对着他们问了一句：“要不要面汤？原汤化原食。”

    “要！来一碗！”

    “我也要。”

    吃完的几人端着碗走了过来，张传芳也舀了两大勺面汤在他们的碗里。

    “等一下不够再要啊，别客气。”张传芳笑着说道。

    陈年一边来来回回的给他们端面，一边听着他们的聊天，也了解了一些关于这个商队的事情。

    他们是来自余顺县，距离自己所在的灵马县有着大约五十里的路程，早上出发，中午差不多也就来到了这边。

    他们此行要去的是江西武夷山。

    路上要走一个多月的时间才能到，到时候他们所带的银子都要换成茶叶再运回来卖。

    “怪不得出来之后要吃面，不然的话出了省，再往南走走，想吃到这边的面条就很难了。”陈年心里寻思道。

    不过这边还是挺奇特的，明明灵马县和余顺县离的并不远，但口音却有着很明显的不同。

    不过这事他也不方便多问，只能等一下吃饭的时候再了解一下。

    毕竟陈年也不知道自己会在这里呆多久，对于这里的各种风俗习惯还是要多熟悉熟悉的，这样才能更快的融入这里的环境。

    因为有些地方比较排外，他并不清楚灵马县是不是这样。

    大概过了半个多小时，这个商队也都吃完了面，王掌柜让账房付了钱之后便上马车离开了。

    再之后来吃的基本上都是些街坊邻居们。

    等到中午营业结束之后，陈年一边刷碗一边说道：“根柱哥，咱们这里的生意不错啊，一中午的时间卖出去一百多碗。”

    “那当然，我这可是祖传的手艺，而且祖上的时候可比我这会儿强多了，也就是后来我们家慢慢没落，才只剩下了这么一个小铺子。”高根柱说道。

    “但现在这样也挺好，起码

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