第137章李建军的神操作[2/2页]

    “不过这也没有用，谭家菜你该不会做还是不会做。”

    傻柱说完，又对杨厂长说道。

    “杨厂长，你还真相信李建军能做出谭家菜吗？”

    “别到时候耽误了大事，大领导再训斥你。马上都要退休了，杨厂长可千万别在这个节骨眼上出什么岔子。”

    傻柱可真不傻，直接击中了杨厂长的要害。

    果然，杨厂长也开始担忧起来。

    “建军，你要实在不行的话，我现在就答应傻柱他的要求，咱们先把这一关糊弄过去再说。”

    李建军用坚定的语气对他说道。

    “杨厂长你就放心吧。”

    “马华你还愣着干啥？赶紧去采购食材。”

    见李建军如此坚持，杨厂长也不好再说什么。

    而且，杨厂长为了激励李建军，直接放出大话来。

    “建军，只要你能做出谭家菜，让大领导满意，过了这一关之后，我直接提拔你做保卫科的正科长。”

    谁知道傻柱听了之后，哈哈大笑。

    “杨厂长，那我估计李建军永远都当不上正科长了。”

    杨厂长瞪了一眼傻柱。

    本来想训斥他，又怕李建军做不出谭家菜，让傻柱做个替补也好。

    马华去采购食材，大约一个小时之后，就把名单上的食材都运送了过来。

    李建军午饭都没吃，开始紧锣密鼓处理食材。

    凡是龙国的菜，厨师一般都是用高汤来调制味，尤其是鱼翅类的山珍海味。

    那李建军首先第一步做的就是要吊高汤，这是保证菜品味道的第一步。

    而谭家菜吊高汤，又跟普通的厨师不同。

    一般他们都是用农家养出来的柴母鸡，还有鸭，整只的放进去。

    里面再放上火腿，干贝，按照比例下锅，通常情况下，要把整只鸡整只鸭都给熬化，用一两天的时间才能熬成。

    现在时间紧迫，李建军不得不稍微加大了火候。

    这一番操作，可着实把傻柱惊的不轻。

    真没想到，李建军一个保卫科的副科长，竟然懂得怎么吊高汤。

    而且还是标准的谭家吊高汤的方式。

    难道李建军真的会做谭家菜吗？

    不可能。

    傻柱狐疑的摇摇头，接着看李建军下一边的操作。

    而这时，给李建军打下手的马华，也吃惊不小。

    他经常给傻柱打下手，看过傻柱怎么操作。

    便看到李建军，这操作的步骤，和傻柱不相上下。

    李副科长这也太厉害，看着很有谭家菜掉高汤的影子。

    而李建军，丝毫都没有理会傻柱和马华，他现在全副的注意力都在做菜上面。

    他深深知道，自己能否升为正科长，也就在这一顿菜了。

    做好了皆大欢喜。

    做不好，杨厂长丢面子，他也丢面子，说不定还会被杨厂长迁怒。

    傻柱嘲笑，那就更不用说了。

    谭家菜，最为出名的便是清蒸燕窝。

    越是简单的菜，越能考验出厨师的功底。

第137章李建军的神操作[2/2页]

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