第137章李建军的神操作[1/2页]
四合院的这些禽兽们,一个个抱着事不关己,高高挂起的态度,等着看笑话。
既然是李建军强烈要求的,杨厂长劝说也不管用,傻柱又没有跟他回去的意思,只好把全部的希望都寄托在李建军身上。
“建军,你真的能做出谭家菜吗?”
李建军信誓旦旦的拍着胸脯保证。
“放心办杨厂长,我做的肯定会让厂长比较满意。”
“杨厂长,别跟他废话了,走,我现在就跟着你去厂里做谭家菜。”
杨厂长看李建军的眼神很坚定,直接就跟着他回到了厂里。
傻柱不服气,带着四合院几个看热闹的人,直接跟着李建军回了红星轧钢厂。
“我倒是要亲眼看看,李建军能不能做出来谭家菜。”
到了红星轧钢厂之后,李建军迫不及待地就直奔后厨。
谭家菜之所以能做的,让人回味无穷,第一跟食材有关系。
没有相关的食材,巧妇也难为无米之炊。
来到后厨的时候,就见马华已经在后厨门口等着。
看到李建军前来,马华愣了一下。
不是说要去请傻柱回来做谭家菜?怎么突然换成了李建军?
李建军顾不得回答马华,往厨房里面走,看看有什么食材。
“马华把你们的食材都拿过来我看看。”
马华自然是不会做谭家菜,但在傻柱操作的时候也看过。
“你看就这些菜了。”
李建军放眼瞅了一眼,都是普通的番茄土豆芹菜之类的,根本就不符合谭家菜的要求。
“还有其他的吗?这可不能做谭家菜呀。”
谭家菜讲究的就是一个细火慢炖,而且食材的处理,也需要一个过程。
现在李建军,在厨房没有见到谭家菜的食材,自然就着急了。
“李副科长,您要找的是谭家菜的食材吗?”
“这些东西有,我刚买回来,还没来得及处理。”
谭家菜,是由清末官僚谭宗浚家人所制作的。
他是清朝末年的翰林,这是唯一由翰林炮制的菜,并流传至今。
因为谭家的地位,再加上谭家菜做法精致,味道醇厚。
一时间,到谭家做客吃上谭家菜,成为了达官贵人们证明自己身份的一种方法。
从一定意义上来说,谭家菜就是一枚活化石,他提供了一份研究清代官府菜最完整而又准确的资料。
直到建国初始,龙国的领导人曾经亲自把谭家菜,奉上了招待外宾的待遇。
由此可见,谭家菜在龙国的地位。
这次大领导带领三位外籍专家还有随同的一些高级官员,来红星轧钢厂视察,很大一部分原因就是想吃谭家菜。
马华以前见傻柱在后厨房操作过谭家菜,凭着印象买了一些谭家菜的食材。
他领着杨厂长还有李建军,来到了后面仓库。
李建军从仓库,把食材拉出来看。
因为马华是凭印象采购的谭家菜的食材,自然遗漏了不少。
李建军皱了皱眉头,然后命人拿过来纸和笔,直接在上面刷刷的写着食材的名字。
“照着这些赶紧去准备。”
“不过,杨厂长,我把丑话先说到头里。今天上午吃谭家菜,是不可能的了。”
“谭家菜蒸煮的时间比较长,只好到晚上了。”
随后跟来的傻柱挖苦李建军。
“呵呵,李建军,你要是不能做谭家菜,就趁早说。还拖到下午,你是不是想拖延时间?”
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